有些茶聞起來不錯,但沒有茶的味道。這種情況不僅僅是茶葉本身質量差。還有一種可能性是,茶葉被人為地添加了用於翻新的香精。這種茶的價格不高,但對健康不好。食品添加劑不是天然成分,使用不當。含有有害成分的添加劑會給健康帶來危害。添加劑包括食用色素、甜味劑、抗氧化劑、香料等。
1.聞香把茶放在鼻子底下聞聞香氣。如果香味很淡,就不添加任何添加劑。否則,幹茶的味道很濃,香氣不會長時間在鼻子裏散開,說明加入香精的可能性很高。
2.釀造當用低溫水泡茶時,觀察茶湯,可以向油狀物品中加入香精,這些油狀物品是脂.
3.茶渣當你用手揉搓茶葉時,手掌上會有粉末或顏色殘留,這是由於添加了添加劑。
4.觀察隔夜茶汙漬喝茶後不要洗杯子。過夜後,你可以看到厚厚的茶漬。如果茶漬是暗黃色和淺黃色,橙色意味著茶中不添加任何添加劑。如果茶漬是深綠色和淺綠色,這意味著添加了添加劑。
5.品茶識味道茶的第一種味道很好。經過兩三次沖泡後,茶葉的味道變得無味,喉嚨不舒服,表明添加的香精可能比較多,正常的茶葉味道會隨著沖泡而消退。懂得如何辨別,以後買茶時要小心。畢竟,你不應該貪圖便宜但芳香的茶。