茶葉加工的新技術發展是什麽，相信大家也都明白吧！當然是因為工業發展迅速所出現的加工設備啦！因為這些原因的出現大大的增加了茶葉的加工效率，也為茶農們的經濟發展增加了極好的幫助，大大的增加茶葉生產的腳步，畢竟對於我們國家來說茶葉是我們的文化，而且茶葉中所含有的一些元素對於身體也有很好的幫助，一起來了解一下茶葉加工設備對於加工的好處吧!
新型的殺青技術出現了蒸汽、電磁殺青，這樣的殺青過程不需要更多的人力物力，同時殺青比較均勻，效率也提升了一大截，效果優於傳統技術。
茶葉生產過程當中的堆放、萎雕等必要環節也出現了很大程度的創新，主要是通過技術水平減少了勞動力的使用，在過去的工藝中萎雕更多采用自然光、自然環境進行萎雕，各種情況不容易控制，時間較長、人力較多相對比較落後。
茶葉揉撚技術的革新就更加的明顯，在過去，茶葉揉撚完全靠人工，消耗大量勞動力不說，也比較費時費力，現在市場當中比較先進的機械化揉撚技術替代了勞動力，從效率和效果上都有很大程度提升。
說到茶葉加工就不得不提一下茶葉發酵，在傳統的茶葉發酵中，大多采渥堆，人工翻動發酵，效率低下不說，茶葉翻動不均勻也很容易影響茶葉口感，現在研發出的滾筒翻動的機器就能全部替代人工，效率大大提升，現在就連渥堆技術甚至都有機器來代替。