中國茶文化源遠流長,茶葉品種眾多,隨著茶飲市場規模的不斷發展壯大,一些新的茶葉品牌也不斷湧現出來,有些茶企也從加工生產型轉向品牌經營,面對著競爭激烈的茶葉市場,新的茶葉品牌如何打開市場呢?
定位先行:確立自己的戰略優勢位置
“定位”這個詞,在茶行業已經不算是稀奇的理論了,定位,對於新的茶葉品牌來說特別重要,這決定了後面所有的一切。
比如飲料界某新銳品牌,品牌定位特別鮮明,主打0糖,0脂,0卡,抓住的是現在消費者養生的需求;定位的是年輕的消費人群,短短幾年就迅速占領年輕消費者市場。
在定位方面,比較容易犯的錯是:有的新茶葉品牌一上來就容易把產品的賣點上升到品牌定位的高度,大家都知道,茶產品也是有生命周期的,這樣的定位風險是非常高的。所以,對茶葉新品牌來說,你需要為自己確立一個有戰略優勢的位置,而且能判定這個優勢能夠在相當一段時間內保持下來。
選好渠道:做細分市場裏的挑戰者
近幾年茶行業傳統的銷售渠道正面臨著轉型升級,競爭也在加劇,對於一些新的茶葉品牌來說,一切從零開始的渠道開拓,更是難上加難。
新品牌一開始不要把目標一下子定的那麽遠,不妨從下沈市場開始,也可以選擇一些跨界渠道進行合作,打好產品的基礎,不斷擴大影響力,再去發展更多的渠道。
這裏,建議茶葉新品牌,可到競爭對手不多的下沈市場裏去,做市場中的挑戰者或追隨者。比如,面對當地的傳統茶葉市場,你可以做競爭對手的追隨者,而在一些競爭對手不多的細分市場,你可以通過跨界合作的方式,投入更多開拓成本,去做挑戰者。
對於很多新茶葉品牌,會把大部分精力一開始放到線上渠道,認為線上渠道開拓成本低,不過現在的線上市場早已今非昔比,營銷成本以及獲客成本已是越來越高,相比線下並不占優勢。
此外,作為茶葉新品牌,不要一開始就追求打造核心經銷商體系,老是在挑來挑去。如果沒有多少市場宣傳預算,自然也就沒法要求經銷商拿出更多資金的談判籌碼,但很多新出來的茶葉品牌,卻忽視這一點,仍然很固執的希望找到理想的經銷商,最後的結果必然會是渠道的開發進展遲緩。
營銷方面:側重建立消費者信任
消費者對於沒有喝過的產品,尤其是新的茶葉品牌,會存在信任壁壘,“這個品牌的茶品質好不好?”“這個產品是否安全?”,不信任感影響了消費者的購買決策。這也是新品牌在營銷上,需要側重去建立與消費者的初步信任基礎,解決了信任問題就成功了一半。
新品牌可以挑選一些重點茶博會去參展,並且在一些重要的市場區域,可以在參展中同步進行渠道招商。也可以參與到茶行業一些重要論壇、賽事活動,在茶行業裏樹立自己的品牌聲量。
而且,對在傳播方式上,不要忽視社交媒體的能量,借助抖音、頭條、微信、微博等平臺,通過視頻、圖文等內容形式,深耕內容營銷,去沈澱自己的品牌傳播陣地,來提高品牌曝光度、強化消費者對品牌的認知。
茶葉新品牌的營銷沒有捷徑可走,仍然經歷0-1的這個基礎過程,所以一上來就海陸空式的立體廣告,顯然對於茶行業來說,並不是很適合,這是一個相對“慢”的行業,消費者對產品、對品牌,從了解到接受甚至認可,都是一個比較慢的過程。
產品創新:讓品質與顏值並存
茶葉產品的文化屬性、社交屬性、甚至健康屬性已經在消費者心目中有較高的認知度,但產品的創新方面,仍然還是不夠出彩,這點其實也是新品牌從產品上更有機會突圍的點。
對於新興的品牌,在小眾的市場裏深耕,集中優勢資金和資源打造“顏值與品質並存”的爆款,通過爆款來引發大眾消費市場對品牌的關註,這也是目前一些新茶葉品牌奉行的產品策略。
顏值即正義並不誇張,但新品牌想要在茶葉市場上站穩腳跟,歸根結底還是要靠產品力,借“顏值經濟”的東風,打造茶葉品牌特色是一步好棋,但如果只追求外在顏值,而忽略提升茶葉產品價值,任何“爆款”都是昙花一現。
所以,任何一個茶葉新品牌的突圍之路都要回歸原點,保持產品的品質、衛生與安全。
總結:隨著健康消費意識的崛起,茶飲市場必然會有更廣泛的消費人群基礎,目前茶葉產品層面的創新空間依舊很大,而抖音、直播等豐富的傳播平臺與工具,也給茶行業接觸年輕人市場提供了更多的觸達途徑,新的茶葉品牌想要打開市場,其實機會也是非常多的,而且年輕人市場,也給新品牌提供了彎道超車的機會,茶行業仍然大有可為。