(一)結構與工作原理機器的結構與多功能的結構基本類似,由槽鍋總成、傳動機構、加熱爐竈和機架組成。與多功能機的不同之處是:理條機的槽形鍋槽寬度小於多功能機,一般在90毫米左右;槽形更長;槽鍋更多(多的有11槽)。熱源也有3種形式,即電熱、燃燒液化石油氣供熱和煤、柴供熱。工作時槽鍋體吸收熱量,待鍋溫到達所需的溫度時,均勻地投入殺青葉或揉撚葉。茶葉吸收鍋體的熱量,並在往復運動的槽鍋內不斷地受到鍋壁的碰撞力,將茶葉理直。茶葉理條機加工的茶葉具有條索緊直、色澤綠翠的特點。整機性能穩定,操作維修較方便。
(二)使用操作開機前應檢查機器是否有雜物,機器運轉是否正常。槽鍋需預熱10~15分鐘(鍋體溫度180℃左右);每批次投葉2.5~3千克殺青葉,投葉要均勻;理條時間6~7分鐘(各地根據自己的實踐經驗合理掌握)。出葉時先拉開出葉板,然後雙手提起手柄將理條葉一次出凈。鍋位復原,關上出葉門,進行下一批次投葉理條。
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