1.根據所出產的名優茶種類選擇：
現在我國名優茶的種類盡管繁復，但從茶葉外形看不過三種，即條形、扁形、彎曲形。其間，機制名優茶歸於條形的有各種毛峰和尖茶等。歸於扁形的有龍井、大方、瓜片等，歸於彎曲形的有碧螺春和黃山銀鉤等。國內許多的名優制茶機廠都出產有加工這些茶類的茶葉機械，茶農可根據加工的需求進行選擇，一般市場上什麽種類的名優茶熱銷，需求加工什麽種類的名優茶，就選用相應的名優茶機。
2.根據名優茶的制茶工藝選擇。機制名優茶的種類繁復，但從制茶工藝上看，不過乎炒青型（全炒）、半炒半烘型（炒或滾、烘）、烘青型（全烘）。不同種類的名優茶其制茶工藝不同，一般名優茶機在設計時都考慮了與制茶工藝的協作，但也有的名優茶機存在工藝不規範的現象，茶農在選購時應弄清楚該茶機與制茶工藝是否相適應。
3.根據出產規劃選擇。出產規劃小的可選用1～2臺主機，在一些出產環節上輔以手工操作，完結機械化或半機械化出產；出產規劃大的可選用成套的體系茶機，完結全程機械化出產。
4.根據當地經濟及自然條件選擇。一般茶區多為山區，交通不便，經濟條件差，但林木資源豐富，可選用以木柴、木炭為燃料的名優茶機；關於缺電、缺油區域，可選用半機械化的手動名茶葉機械；經濟條件較好的區域，可選用成套名優茶機進行全程機械化出產。
5.根據名優茶機的功用選擇。現在，國內名優茶機出產廠家許多，產種類類較徹底，有的現已系列化，但同種類的名優茶機的機械功用和工藝功用及產品質量卻存在著差異。因此，在選購時應將產品功用和運用可靠性放在第一位，盡量選用許諾好的名牌產品和充分體現自己名優茶特征的名優茶機。